2015年03月18日
土鍋で、ごはんを炊いています。
私は、土鍋使ってごはん炊いてます。
昔は炊飯器使ってましたが、今では土鍋オンリーですね。
炊き方は、一度基本を覚えれば、あとは、ちょっとした微調整したりすると、自分の思うようなごはんの硬さに炊けたりして、うれしかったりします。
アツアツのうちに、ごはんは食べてしまうのがいいですね。
炊きたてが、一番おいしいです。
白米だけだと、なんとなく、おなかがもたれるような気がするので、穀物のスティックみたいなのを買ってきて、それを入れてます。
そうすると、ちょっと赤味がかって炊きあがります。
私の買っているものには、小豆が入っているのかもしれません。
そんなに注意して、どの穀物かっていうのを見てないので、はっきりしないです。
おなかが、ものすごく空いているときは、このごはんだけでも、おいしいし、満腹になりますね。
普段は、味噌汁も作っています。
味噌は甘口です。
辛口は、どうも私には合わなかったです。
味噌汁の具は、けっこうたくさん入れますね。
おかずを作らないので、味噌汁の具で、おかずの代わりにしようっていう魂胆です。
お肉は、めったに食べなくなりました。
昔は炊飯器使ってましたが、今では土鍋オンリーですね。
炊き方は、一度基本を覚えれば、あとは、ちょっとした微調整したりすると、自分の思うようなごはんの硬さに炊けたりして、うれしかったりします。
アツアツのうちに、ごはんは食べてしまうのがいいですね。
炊きたてが、一番おいしいです。
白米だけだと、なんとなく、おなかがもたれるような気がするので、穀物のスティックみたいなのを買ってきて、それを入れてます。
そうすると、ちょっと赤味がかって炊きあがります。
私の買っているものには、小豆が入っているのかもしれません。
そんなに注意して、どの穀物かっていうのを見てないので、はっきりしないです。
おなかが、ものすごく空いているときは、このごはんだけでも、おいしいし、満腹になりますね。
普段は、味噌汁も作っています。
味噌は甘口です。
辛口は、どうも私には合わなかったです。
味噌汁の具は、けっこうたくさん入れますね。
おかずを作らないので、味噌汁の具で、おかずの代わりにしようっていう魂胆です。
お肉は、めったに食べなくなりました。
Posted by おしょくじさん at 15:24
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